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- 要说葡萄酒醒酒时间一般多长,大多在15-120分钟,极少数在2个小时以上,而且还得看年份,相对来说,葡萄酒越年轻,单宁越多,需要醒酒的时间越长,所以像一些颜色深的红酒(大多单宁较重),需要醒酒的时间就越长,反而陈年酒需要醒的时间并不长...