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- 家庭自酿葡萄酒要发酵几天?家庭自酿葡萄酒要发酵几天能喝
- 自酿葡萄酒大约发酵20天左右,自酿葡萄酒需要经过两次发酵,第一次发酵时间大约为一周,主要是把糖分转化为酒精;第二次发酵约为15天,生成苹果酸和乳酸等,增加葡萄酒口感...
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- 酿葡萄酒需要隔几天搅一次吗?酿葡萄酒需要隔几天搅一次吗
- 葡萄酒在酿制过程中是需要搅拌的,但也不能搅拌的太勤,一般在酿制初期时,可每天搅拌两次,分别在早晚最好;而在酿制中期,需要减少搅拌的次数,此时容器中酵母菌的数量已经足够,给它们一个相对缺氧的环境,可增加酒精的产量,一般3~4天搅拌一次即可,而在酿制的后期,一般不需要搅拌,适当的进行放气即可,一般一天拧松盖子2~3次即可...