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- 匠工壹号是贴牌酒吗?
- 不是贴牌酒,是开发酒,匠工壹号是茅台集团旗下的技术开发公司推出的系列酒,53度贵州老窖匠工壹号是其中一款产品,由酒厂采用传统酿造工艺酿制而成...
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- 制曲工艺员是干什么的?制曲工主要做什么
- 答:制曲工艺员是从事酿酒、啤酒、黄酒等酒类生产中的酵母、麦芽等原料的加工、发酵和调配工作的职业人员...
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- 制曲工和酿酒工的区别?制曲工和酿酒工的区别在哪
- 制曲工和酿酒工是酿酒过程中的两个不同的职业,主要区别如下:1.工作内容不同:制曲工主要负责酿酒中的制曲过程,包括将谷物进行清洗、蒸煮、晾晒、磨粉、发酵等步骤,制成酿造所需的酒曲...
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- 制酒工和制曲工是干什么的?制酒工和制曲工是做什么
- 酒厂制酒工,制曲工的工作有三方面:1、种曲、糖化剂保管2、蒸煮料掌握好时间、气压、保证熟料火候适中,不应过火和夹生影响制曲质量...