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- 嫩南瓜1个五花肉100克辅料红尖椒适量尖椒适量食盐适量老抽适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量植物油适量步骤1五花肉切片,南瓜切片,葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用步骤2锅中油热后,倒入五花肉煸炒,调入生抽、老抽、料酒,加入葱、姜、蒜、红椒、青椒,再倒入南瓜片翻炒,出锅前调入盐即可南瓜尖炒肉片,首先,可以将南瓜尖用手掰成小段,南瓜盅还会有一些西丝,要注意把它去除掉,不然会影响口感,先把肉片切成比较薄的片,可放入淀粉盐鸡蛋清酿酒等搅拌均匀腌制,这样的肉会更加的华润在锅中加入热油,将肉片炒至手头的状态后,撑起...
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