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- 慈妈生活家红薯粉的做法?红薯粉的家常吃法
- 1红薯粉提前二十分钟泡软2黄瓜和胡萝卜切丝,蒜和葱切碎3锅中放水,水烧开后放入胡萝卜和红薯粉丝煮熟4煮熟的粉丝过凉开水后倒出滴干水5滴干水的粉丝放入大点的碗中,放入黄瓜,葱花,蒜6放入所有调料7搅匀即可先要把红薯打碎,就像打豆浆一样,然后拿筛子把渣子漏掉,剩下浆水,静置数天,等待粉浆沉淀凝固,将凝固的粉浆用水化开,准备一个铁盘,烧一锅开水,将稀释的浆水倒适量在铁盘里,薄薄的一层,将铁盘放在开水上烫一下,浆水由白色变为透明之后将整个铁盘插入开水烫熟粉浆,最后将做好的粉皮剥下,凉到半干切丝,晒干,红薯粉就做好...
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- 制作方法1.选取没有腐烂的红薯,洗净,然后放入锅内蒸熟2.蒸熟后,把热气腾腾的红薯摊开晾半小时,待红薯只剩下一点余热,就可将酒药(0.5公斤红薯半个酒药)和红薯一起搅拌3.搅拌以后,立即把红薯盛入小瓦缸内,再用谷糠把缸窝好,保证一定的湿度,这样大概3~4天就可以出酒...