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- 莲子可不可以泡酒?莲子泡酒的禁忌
- 可以的,因为莲子氨基酸成分高,碳酸氢钠丰富,用来泡酒可以挥发掉体内多余的水蒸气,还能释放充足的矿物质,使酒色味道浓郁可以制作步骤如下:(1)制曲工序:将粮食经清洗、浸泡、蒸煮至熟透、冷却后,接种纯种种曲,20℃-35℃培养40h-60h,制成成品曲;(2)酒母工序:将成品曲与水混合均匀,添加酵母培养液,15℃-30℃培养5-7天,得成熟酒母;(3)发酵工序:莲子经蒸煮、冷却、粉碎后与水混合均匀,形成莲子-水混合物,加入成熟酒母,15℃-35℃发酵7-30天,得成熟发酵醪;(4)对成熟发酵醪依次进行液态蒸馏...
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- 苏洋酿酒可不可以专门提供定制酒类服务呢?江苏省苏洋酿酒有限公司私房酒
- 唯一的区别是有没有加入酿造酒精...
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- 桂花可不可以泡葡萄酒?桂花可不可以泡酒喝
- 可以与葡萄酒一起发酵的,在葡萄酒酿酒业内的说法叫特种酿酒...
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- 红薯能做酒吗?红薯可不可以酿酒
- 红薯是可以酿酒的,用以酿酒的红薯,必须是霜降之后从地里采挖出来的,表皮无腐烂、虫咬的痕迹,且要选择淀粉含量少的,这样的红薯出酒量大...
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- 红薯可不可以酿酒?红署能酿酒吗
- 可以...