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- 自制葡萄酒怎样可以使葡萄酒清澈透亮呢?
- 以下为使自酿葡萄酒更加清澈透明的方法:1.自酿葡萄酒时,在葡萄汁完成主发酵过程后可以使用虹吸法将葡萄皮渣与酒液进行分离,一方面这样可以便捷高效地将清澈的酒液抽取出来,另外也可以防止酒液过多地接触空气,过快被氧化导致香气丧失;2.采用虹吸法时,可以将发酵罐放置在较高的位置,将另外一个清洁消毒后的容器放置在低处,将虹吸管的一端插入到酒液中,另外一端插入空容器中;3.虹吸管开始仅需人工挤压吸气,至酒液充满管体后无需外力液体即可在虹吸作用下自动流向待装容器;4.当发酵罐中的酒液即将转移完毕时,即可将虹吸管从发酵罐...