一百斤小麦能制成多少斤大曲？
2023-12-08 17:31:33 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
100斤小麦能制成多少斤大曲，100斤小麦能制成晾干的大曲，50斤左右它是将小麦粉碎以后加入添加剂加入水，然后发酵，发酵大约在十天它就发酵好了，还要晾晒50天以上，他才能够干晾干以后就可以用了，用的时候将大曲粉碎，按比例拌入，烧酒的料理
20斤。
1、一般而言，酱香型白酒出酒率为5:1，即5kg粮食产约1kg（53%vol）白酒。
（1）清香白酒的出酒率在20%-25%左右。
（2）浓香白酒的出酒率在10%左右。
（3）酱香白酒的出酒率在5%左右。
2、另外出酒率每个厂商的计算方法是有差别的，所以说每个厂家所计算出来的出酒率都是不一样的。
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