什么是红酒涨塞?
2022-08-25 08:48:49 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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红酒涨塞 就是红酒顶部的木塞突出,通常造成此类现象有如下几种原因:
1、受温过高,造成瓶内压力过大,顶起木塞(这种情况酒就基本没了)。
2、晃动过度,造成瓶内压力过大,顶起木塞(这种情况需要一段时间让酒平静沉淀,就可以恢复酒体)。
3、红酒在灌瓶过程中,机器出误,造成木塞没有完全压下(这种情况无需担心)。
红酒涨塞
就是红酒顶部的木塞突出,通常造成此类现象有如下几种原因:
1、受温过高,造成瓶内压力过大,顶起木塞(这种情况酒就基本没了)。
2、晃动过度,造成瓶内压力过大,顶起木塞(这种情况需要一段时间让酒平静沉淀,就可以恢复酒体)。
3、红酒在灌瓶过程中,机器出误,造成木塞没有完全压下(这种情况无需担心)。
红酒的酒塞胀开原因大致有两方面:
一是红酒塞子大小不合适,在运输过程因振动受瓶子里面的酒液冲击会胀开;
二是红酒灌装过程二次感染,里面含有酵母,温度稍高就会微发酵,产生气体膨胀,冲开瓶塞。
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