葡萄酒和葡萄蒸馏酒的区别是什么？蒸馏酒和葡萄酒的关系
2024-03-26 20:56:33 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
葡萄酒是低度的，一般酒精度在9度到17度，就是加强型的也是到21度，葡萄蒸馏酒就是用葡萄酒蒸馏得到的酒，就是俗称烧酒，一般都是50度以上的。然后再放在木桶里陈化，木头里成分与酒体充分交流，融合到酒里，增加了酒体的风味，就成为了白兰地。
水果为原料的蒸馏后的酒叫白兰地
通常葡萄酒 我们的意思是干红 干白 之类 保留了大量果香的酒。
蒸馏 那就是做白兰地了
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