东北产区酿造冰酒用的主要葡萄品种是A?东北产区酿造冰酒用的主要葡萄品种是 A

2024-03-27 17:26:47 文章来源 :网络 围观 : 评论

  

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  东北产区冬季严寒,温度-30℃-40℃,土壤为黑钙土,较肥沃.在冬季寒冷条件下,部分欧亚种葡萄不能生存,而野生的山葡萄和山葡萄系列的杂交繁育品种因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。此外,引进种植的威代尔(Vidal)也成为东北产区种植的主流品种之一。

  主要葡萄品种包括:山葡萄(V.amurensis)系列的双红、双优、北冰红、公酿一号、北玫、北红、北醇等以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、威代尔(Vidal)、雷司令(Riesling)、品丽珠(Cabernet Franc)、公主白、贝达(Bata)等。

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