红酒需要烫吗？
2022-08-08 09:45:27 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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红酒一般不可以热着喝，加热饮用会使活性物质和一些营养成分流失，其口感也会发生一些改变。如果因为体寒或脾胃问题不宜喝冷酒，加热不要超过40度。
红酒最注重口感，通常在18-20度这个温度区间内，红酒的香气才能充分散发，饮用时口感才会达到最佳状态。如果进行加热，就会破坏红酒本身的香气和酒体结构，使其原有的营养成分和活性物质流失，从而损坏其口感，因此一般不建议加热红酒。
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