刺身配什么酒？
2023-05-05 15:46:37 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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刺身较清甜、肉质紧实有嚼劲的。这种刺身很适合与轻盈活泼的白葡萄酒及起泡酒搭配。比方意大利用灰比诺葡萄酿的白葡萄酒，德国雷司令白葡萄酒，意大利的普洛赛克起泡酒、法国香槟，或者是用莫斯卡托白葡萄酿成的有甜美的水蜜桃清香味道的汽泡酒，都会是很不错的选择
刺身的叫法来自日本，多是指生鱼片，搭配刺身除了传统的日本清酒外，还可以搭配葡萄酒。特别是白葡萄酒和起泡酒与生鱼片的搭配更佳。
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