葡萄酒在发酵期间发霉怎么处理？
2023-05-25 07:47:59 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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倒掉处理一下。葡萄酒在发酵期间如果发现已经有发霉的情侣，就不能再饮用了。因为葡萄酒发霉就表示里面已经滋生很多有害物质，是不能够在用的。
方法：
正在发酵的看现象严重程度，轻微的就把上层长霉的去除，严重的再发酵也不好喝了，里面过多有害物质存在，不适宜再饮用。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料，通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。
前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。
自酿葡萄酒经过澄清后的酒，已经接近成品酒了，但是想要保存时间长一点和口感更佳、更香醇的话，那就需要陈酿了。
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