酒庄和酒坊有什么区别？
2023-06-19 08:43:00 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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酒庄(Chateau)指一个陆地单位，通常归土地占有者所有葡萄的种植，葡萄酒的酿造和贮存，灌装过程都在酒庄内进行。酒庄一词最开始源于法国波尔多，外文名叫Chateau，原意为城堡。目前来看一提起酒庄一般指以酿制葡萄酒为主兼顾一定旅游的葡萄酒庄一般来讲酒庄有自己的葡萄种植园，种出来的葡萄自己酒庄就有酿酒师酿成酒。
酒坊，汉语词语，意为古代官方设置的酿酒作坊；酒肆；酒店。
小酒坊是卖新酒
1、酿酒场地面积小，酿造出来的酒往往没有地方存放；
2、价格低而酒产量有限，来购买酒的人太多，出现酒供不应求；
3、部分酒坊为满足消费煮的需求，酿酒品质标准降低；
大酒厂是卖老酒
1、酿酒面积较大，有足够的空间贮存，一般存放几年才出厂。
2、坚持品质白酒的八大标准。（标准1：生态是美酒的襁褓；标准2：凡佳酿处，必有名泉；标准3：用阳光雨露作原料；标准4：黄金万两，不如酒曲一两；标准5：酒香全靠窖池老；标准6：会呼吸的陶坛；标准7：酿酒大师匠心酿造；标准8：口感是最直观的评分.）
老酒比新酒更好喝
洒庄，就是一个制作酒的村庄，酒坊，就是制作酒的酒店
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