红酒冷冻了怎么办？
2022-08-16 19:41:19 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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酒精(乙醇)的冰点是在零下114-117℃，水的冰点是零度，绝大多数葡萄酒的酒精含量为13.5℃，所以剩下86%的含量都是水，也就是说一瓶葡萄酒的冰点介于二者之间： 零下6℃左右。
红酒如果冻了的话，在常温下自然解冻就可以啦。切记不要用身温或者用温烫的方式来解冻，这样会影响葡萄酒的口感和品质的。
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