用201不锈钢容器装酒会影响酒质吗？201不锈钢装酒会生锈吗
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会的，不锈钢材质酿酒设备也是分多种的，普通的201等不锈钢一般用于工业，材料粗糙，食品安全检测无法通过，不符合国家食品安全规定，对人身体危害很大，经常会有人打着食品级不锈钢的幌子卖不合格的产品，所以大家在选购酿酒设备的同时一定要看设备的质检报告，无法提供国家检测合格的质检报告千万不要盲目去购买，因为我们做酒是给人食用的，质量不过关的产品即便是做了也不会长久的。
尽量不要用201不锈钢装。
201非食品级不锈钢，很容易析出重金属铬镍锰等等重金属，不利于健康。
即使用食品级304不锈钢也需要进行环保钝化处理后使表面形成致密钝化保护膜才能使用。
201的不锈钢桶可以用来酿酒，
但是条件是符合食品安全标准GB 4806.9- 2022。
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