为什么酒厂生产的白酒不含铅而自家酿的白酒铅超标?
2023-10-15 16:57:02 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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为酒厂生产的白酒不含铅而自家酿的白酒可能铅超标是因为一般家庭的酿酒设备多是铅锡材料、铝材等,铅很容易进入酒水中,酒水是酸性的,容易发生化学反应,造成酒水腐蚀设备,导致二次污染,出现铅超标问题。
而工厂酿酒使用的设备如果达到食品级别,酿酒生产的酒水不会铅超标。
铅进入中机会不多了,绝大部分都是合格的。过去,酿酒设备多是铅锡材料、铝材等,容易造成酒水腐蚀设备,导致二次污染,出现铅超标问题。现在酿酒设备多是白钢材料、铝合金板材,铅含量低或者不含。
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