150毫升的葡萄汁发酵要多少克干酵母?多少公斤葡萄酿一升酒

2023-10-25 13:17:00 文章来源 :网络 围观 : 评论

  大概二克酵母

  葡萄酒厂的用量是红葡萄发酵50-60吨葡萄汁用9-10Kg酵母,折合一下10g酵母能发酵40-50Kg葡萄,这个说法是对的,10g酵母只发酵5Kg葡萄有点奢侈了(不是不可以,只是发酵启动速度快了),要知道酵母不便宜,

  

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