1880年法国波尔多地区爆发什么？
1880年法国波尔多地区爆发葡萄霜霉病（Grape downy mildew），这是一种世界范围内的历史悠久的古老病害，它的病菌原生于北美洲东部的野生葡萄上，于1834年首次在美国的野葡萄中发现，1848年首次对病原菌进行了描述。那么，霜霉病是如何像瘟疫一样传遍世界的呢？这就不得不提起命途多舛的法国波尔多产区。
我们都知道十九世纪中期，那一场席卷了整个欧洲的葡萄根瘤蚜灾难，法国波尔多和勃艮第在内的大部分产区几乎所有的葡萄园都没能幸免于难。后来终于找到了一根救命稻草，那就是可以抗根瘤蚜的美洲种葡萄作为砧木，但偏偏就像每种药性猛烈的药都有副作用一样，1870年从美洲引入抗根瘤蚜砧木的同时，葡萄霜霉病菌也随着苗木和接穗悄悄进入欧洲。
到1876年，霜霉病在法国南部大面积发生，几年后就传遍了欧洲，成为葡萄的首要病害。 1880年，命途多舛的法国波尔多产区由于葡萄霜霉病的肆虐，酿酒业再一次濒临破产的边缘。幸而波尔多液的问世，阻止了灾难的蔓延。
波尔多酒中的波尔多实际上指的就是法国波尔多产区，用产地来标示葡萄酒，这个也是比较正常。
波尔多液起源于在1878年，名为霜霉病的植物病毒狂扫波尔多城，许多葡萄园很快变成枝叶凋零，面临危机。葡萄园主们心急如焚，却无计可施。一个细心的法国人米拉德却发现了怪事，公路旁的葡萄树郁郁葱葱，丝毫未收到霉叶病的伤害。
经过观察发现这些葡萄树从叶到茎都洒了一些蓝白相间的东西，经打听，才知是园主为防馋嘴的过路人偷吃而洒的“毒药”，由石灰与蓝矾混合配制而成。经试验，这的确是对付霉叶病的好农药。从此，波尔多地区又变成了“葡萄园世界”。同时这种农药以“波尔多液”命名，广泛流传于世界。波尔多液的化学原理是石灰与硫酸铜起化学反应，生成碱式硫酸铜，具有很强的能力。
其实，波尔多液本身并没有作用，但当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子(Cu)，Cu进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固。
同时Cu还能破坏其细胞中某种酶，因而使体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下，即能使中毒死亡。
相关文章
-
1880年法国波尔多地区爆发什么？
1880年法国波尔多地区爆发葡萄霜霉病（Grapedownymildew），这是一种世界范围内的历史悠久的古老病害，它的病菌原生于北美洲东部的野生葡萄上，于1834年首次在美国的野葡萄中发现，1848年首次对病原菌进行了描述...
2023-11-21 08:17:40 -
-
-
-
-
wow他是怎么上去的，成就咋做？
成就在风暴烈酒酒坊这个FB里，二楼酒桶上挂着一只攻击不了的猴子，同时路上很多兔妖，打掉那种拿着锤子的兔妖，锤子就会掉到地上，你捡一个，T把兔妖们聚集在酒桶下面，你目标选中一只爆炸兔妖，等他读条剩最后2秒，就点屏幕中间那个锤子图标，把兔妖给打得飞起来，他飞起来在空中爆炸炸到猴子，成就就完成了...
2023-11-21 08:16:23 -
五粮液3v珍品级怎么样？
五粮液3v珍品级很好，是宜宾五粮液股份有限公司重点打造的核心战略品牌，是宜宾五粮液股份有限公司优质产品，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用传统工艺与现代技术相结合精心酿造而成，具有突口感醇甜、淡雅、协调、入喉净爽、饮后舒适的突出风格...
2023-11-21 08:16:07 -
-
刚酿的醋叫什么？
天然酿造醋就是利用原料经过蒸煮、冷却到一定温度、接种（霉菌）、发酵、过滤后经过杀菌和无菌灌装后的成品醋；这就是酿造醋；另外也有一种方式就是不利用外加菌种接种，利用空气中的杂菌，后放入发酵池中发酵的，是纯天然的，但是发酵周期较长；同时发酵可分成高盐、低盐发酵的...
2023-11-21 08:15:35 -
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
