有没有关于红酒讲解比较全面的书可以推荐?有没有关于红酒讲解比较全面的书可以推荐一下
很多葡萄酒爱好者经常会问,关于葡萄酒有哪些入门书推荐,其实相关的书很多,但品质参差不齐,今天就为你找到7本优秀的书目,包括专业性和趣味性两种,既有系统而权威的专业书,也有生动可读的休闲读物,都非常经典,可以拜读。忽略那些速成知识吧,真正的干货看起来。
《世界葡萄酒全书》
《罗宾逊品酒练习手册》
《索斯比酒水大百科》
《世界葡萄酒地图》
《葡萄酒的故事》
《恋酒事典》
《开瓶》
《恋酒絮语》
希望对您有所帮助!
推荐理由:《世界葡萄酒地图》一书现在已经出到了第七版,这本经典的著作更是被众多葡萄酒入门者奉为葡萄酒圣经,涵盖了关于葡萄酒历史、产区、葡萄品种以及储藏等多方面内容。
6.《意大利葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00) 《白葡萄酒》——阿呆系列 - (20.00)《葡萄酒》(原书第3版)——阿呆系列 - (49.30)《红葡萄酒》--阿呆系列 - (21.00)《葡萄酒购买指南》——阿呆系列 - (31.00)
7. 《凯文·扎里的世界葡萄酒全书》(Kevin Zraly’s Complete Wine Course)
世界葡萄酒全书
作者: Kevin Zraly
Kevin Zraly是美国最有名的葡萄酒教育。为小白提供简明、广泛的葡萄酒知识。公认的最佳入门书籍。广泛的知识面,权威的总结,浅显的语言。
品酒:罗宾逊品酒练习册
作者:Jancis Robinson
正统品酒学习。很多内容可能小白不会感兴趣。如果泛泛读下来的话,你不知道哪里才是重点。但这本也是我偶尔会翻翻的,篇幅不长,但都是重点。
这两本都是可以当工具书使用,比较系统。但不要作为兴趣入门书。如果想看这些书,就全面了解葡萄酒,和喝的葡萄酒对上号,很难。它就像一本教科书,知识点都在里面,但没有给你画考试重点。
葡萄酒101问
作者:钟正道
作者是台湾学者钟正道老师,一直潜心于葡萄酒研究和教育的台湾学者钟正道老师。
这本书收集了非常有代表性的101个问题,例如:为什么喝酒会头晕?葡萄酒有多少种?什么酒最适合配餐呢?等等。这些都是人们最常问的问题。
情景式白痴而有趣的发问,专业详尽的回答,问题的答案,深入到葡萄酒知识的各个领域,风趣诙谐,深入浅出。不是百度风格。也是我的常备工具书之一。
1、《葡萄酒密码》 作者:文含
《葡萄酒密码》内容详实,图文并茂,用一种轻松的方式,深入浅出的将葡萄酒的历史文化、种植酿造、全球知名产区等众多内容一一道来,并佐以大量手绘中文产区地图及2000余张海量图片,3000多个中文标准术语。
2、《葡萄酒品鉴大全》 作者:株式会社主妇之友社
《葡萄酒品鉴大全》主要内容包括葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与点评说明等,书中还附有许多图表以及照片。
3、《葡萄酒全书》 作者:林裕森
《葡萄酒全书》共分为两大篇,第一篇属于葡萄酒的入门知识,从历史、葡萄品种、酿酒过程、保存、年份、品尝、搭配……等,第二篇则进一步介绍全球最重要的葡萄酒产区,从传统葡萄酒王国一直到新兴产区,从历史、地理环境、品种、制度、酿造法一直到葡萄酒特色等各个环节。
4、《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》 作者:弘兼宪史
《弘兼宪史葡萄酒入门讲座》通过81个关键词,以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒的风味的四大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者,以及从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识。
5、《葡萄酒经济学》 作者:让·玛丽·卡德拜
《葡萄酒经济学》主要内容包括葡萄酒的供需变化、价格波动、组织模式等,通过展示葡萄酒经济的各个侧面,揭开了葡萄酒市场的规则,并预测了未来十年葡萄酒行业的发展趋势和前景。
专业的话建议选择:《世界葡萄酒地图》
业余的话建议选择:《把这瓶开了》
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