首页 > 白葡萄酒正文

初级酿酒师资格证考试？初级酿酒师资格证考试题库

2024-04-07 18:22:32 文章来源 :网络 围观 : 次 评论

　　

初级酿酒师资格证考试？初级酿酒师资格证考试题库

　　

初级酿酒师资格证考试？初级酿酒师资格证考试题库

　　国内酿酒师资格证只针对从业人员达到报考规定条件后，可参加由轻工业部食品工业协会组织的考试，但是考酿酒师前提条件是由国家品酒师资格证参加商业考试的国家不承认，另外如果只是想深入学习要有技术的话，可考取中等系统等几所高校的葡萄与葡萄酒工程专业，心中有这个专业的博士研究生本科专科及速成班可供选择，中农有博士研究生本科专业可以选择，当然还有其他高校也有相关专业。

　　一、证书介绍

　　酿酒师是指利用生物工程技术及相关知识，从事指导设计酒类酿造生产的技术人员。

　　酿酒师职业资格考试是我国符合一定条件的公民参加的一种职业技能等级证书考试，考试合格的人员可取得由相应级别的酿酒师国家技能等级证书。

　　二、报考条件

　　助理酿酒师（具备以下条件之一者）：

　　1、连续从事本职业工作5年以上。

　　2、连续从事本职业工作4年以上，经助理酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

　　3、具有相关专业院校（大专以上）或高级技工学校或经劳动保障部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校（相当于大专）本职业（专业）毕业证书。

　　酿酒师（具备以下条件之一者）：

　　1、连续从事本职业工作10年以上；

　　2、连续从事本职业工作8年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

　　3、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作6年以上；

　　4、取得助理酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

　　5、取得三级酿造工职业资格证书后（大专毕业以上学历），连续从事本职业工作5年以上，经酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书；

　　6、取得硕士研究生及以上学历证书后，连续从事本职业工作2年以上。

　　高级酿酒师（具备以下条件之一者）：

　　1、连续从事本职业工作15年以上；

　　2、取得酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上；

　　3、取得酿酒师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经高级酿酒师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　酿酒师考试报名条件每年基本不变。

　　酿酒师资格证申报条件：(具备下列条件之一)

　　一、助理酿酒师：

　　1、本科以上或同等学力学生;

　　2、大专以上或同等学力应届毕业生并有相关实践经验者。

　　二、酿酒师：

　　1、已通过助理酿酒师资格认证者;

　　2、研究生以上或同等学力应届毕业生;

　　3、本科以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

　　4、大专以上或同等学力并从事相关工作两年以上者。

　　三、高级酿酒师：

　　1、已通过酿酒师资格认证者;

　　2、研究生以上或同等学力并从事相关工作一年以上者;

　　3、本科以上或同等学力并从事相关工作两年以上者;

　　4、大专以上或同等学力并从事相关工作三年以上者。

　　酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。

　　工作内容编辑

　　（1）选用酿酒原料和辅料；

　　（2）选择和使用酿酒设备；

　　（3）制备和选择糖化发酵剂；

　　（4）设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；

　　（5）监控各工艺参数；

　　（6）开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

标签 初级   酿酒师   资格证   考试   题库
上一篇：B开头的法国红酒有哪些？b开头的法国红酒有哪些 下一篇：返回列表

相关文章

留言与评论（共有 0 条评论）
   
验证码：
推荐文章
热门浏览
网站分类
标签列表