自制葡萄酒,过滤后有许多结晶沉淀,是什么?
2023-04-27 12:39:24 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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冰糖是要化开放的,如果直接放的冰糖块,那也可能是冰糖
但是,葡萄酒酿制过程也会产白色结晶,名字叫“酒石”,就是葡萄酒里面的酒石酸盐,形成酒石是葡萄酒成熟的标志
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