买葡萄酒的时候配料有白砂糖的好吗？
2023-06-28 17:08:42 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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不好。葡萄酒中含有单宁,因此入口会有干涩感,但这是评价葡萄酒风味的重要标准,加入了白糖或其他饮料,虽然会变得更好入口,但是会破坏葡萄酒的原有风味。
干红是用红葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。
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