挥发酸高是什么原因？挥发酸高是什么原因导致的
2024-03-11 13:03:07 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
本人认为，挥发性的酸主要是跟自身的熔沸点有关，日常所见的易挥发的酸有盐酸和硝酸，不易挥发的有硫酸，只与它们的溶质即HCL,HNO3,H2SO4的熔沸点有关系。
外界的温度，通风的情况只会影响酸挥发的速度，但不是它是否易挥发的根本原因。
葡萄酒挥发算升高，是因为葡萄酒中的酒精和水挥发汽化，酒精还会产生有机酸。
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