冰过没开的红酒还能室温保存吗？
2023-03-26 11:49:29 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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还可以室温保存。
葡萄酒需要较低的温度饮用，我们都会将葡萄酒冰镇一下
但往往会有一些喝不完的葡萄酒，其实只要没有开瓶，这种冰镇过的葡萄酒，放回室温存放是没有任何问题的。
正常的葡萄酒存放温度在：13-15℃范围内，可以保证葡萄酒缓慢陈年，让葡萄酒变得精致和复杂，又不会出现过熟的味道。大约温度每高出8℃，葡萄酒的熟化程度会快一倍。在高温下葡萄酒很容易出现问题。
但是低温对葡萄酒不会造成伤害。如果温度低于7℃以下葡萄酒则几乎停止其熟化过程。
冰过的葡萄酒不会对葡萄酒在品质上产生什么影响，即使环境温度下降到接近0摄氏度，葡萄酒在经历缓慢恢复到适应温度的过程后仍然可以保持其风味没有太大的变化。
你好很高兴回答你的问题！
在冰箱冷藏过的葡萄酒是可以在常温下正常保存的，只是应该注意避免太阳直射暴晒。当然了温度的变化对酒的品质是有影响的，比如一年四季的温度变化其实对酒也是有伤害的，所以酒庄保存是在温度和湿度比较恒定的酒窖。有条件的酒友也会买恒温酒柜，更好的保证酒的品质。
作为一般的消费者，我们必要买酒柜，所以买来的酒不要存放太久，早些饮用。
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