三文鱼鱼籽刺身做法?
2023-03-30 05:59:35 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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三文鱼一半切条、另一部分切块用白葡萄酒、盐、胡椒粉、鲜柠檬汁腌渍。
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锅烧热放入橄榄油和一块黄油,放入洋葱碎、放入三文鱼。
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改小火盖盖煎七成熟。放入彩椒条一起略煎取出
4
装盘扣上酒杯。
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酒杯底部放上心型小模子放上挪威三文鱼条,挤上蛋黄酱与芥末拌匀的酱。
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再放上鱼籽即可。放上心型模具是为了表达用心尊重健康、尊重食材。
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