怎样鉴定自酿葡萄酒里的乙醇、甲醇含量?
2023-05-14 09:37:44 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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自酿葡萄酒,只要发酵过程温度合适,升温正常,没有接触铁质容器工具,没有感染现象,发酵后的葡萄酒不会含有过多危害物质,即使有也远远低于相关标准,可以喝的,没有问题。
如果发酵过程外观观察有感染严重现象,里面会含有危害物质的,那就不能再饮用了。检测葡萄酒中的甲醇含量,可以取样到当地食药局送检。
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