82年拉菲成分?
2023-06-04 16:56:47 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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拉菲红酒是发酵酒。原料经发酵后,所有可溶成分都会保留于酒中。
这种工艺的优点是能够将很多挥发性很低的各类有益成分保留在产品中,如多酚、黄酮、花青素等天然抗氧化成分。
红酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用、降低胆固醇和甘油三酯作用。
1982年的拉菲,则是65%赤霞珠,29%梅洛,以及6%的品丽珠。
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