红酒颜色越深越好吗？选择时有什么需要注意的吗？
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红酒并不是颜色越深越好，红酒的颜色一定程度上代表了其酒体，颜色深只能说明其酒体厚重，酒中含有的单宁、多酚类含量也较高，而且对于红酒，其颜色的深浅很大程度上与其酿造过程中浸皮的时间长短有关，时间越长的话颜色就越深，知识单纯的用颜色来判断好坏是有失偏颇的。
答案可以是这样的：
越好的红葡萄酒，颜色越深；
但颜色深的葡萄酒不一定好。
葡萄酒的品质不是单从一个方面去判断的，颜色只是一个参考，最终品质还是需要我们的味蕾来作一个判断。
红酒的颜色与红酒的品质没有太大联系，不同的葡萄品种酿出的葡萄酒颜色深浅会有差异;葡萄按照颜色可以分为红葡萄和白葡萄，红葡萄有赤霞珠、梅洛、西拉、黑皮诺等。因为他们的表皮颜色有差异，而葡萄酒中颜色就来源于葡萄皮的颜色，所以不同品种酿出的红葡萄酒的颜色会有差异。
选购红酒时首先要看红酒标签上的信息，包括红酒产地、品种、年份和糖度；然后观察红酒颜色和酒质；最后根据自己喜好挑选红酒类型。、观察葡萄酒的颜色
通体清亮透明，呈现深宝石红色，没有沉淀和浑浊则是好酒；如果颜色发乌，没有光泽和亮度，就说明酒的质量有问题，应谨慎购买
颜色深浅取决于葡萄品种：深色的葡萄品种有赤霞珠，西拉；浅颜色的有黑皮诺。品种不同，葡萄皮的厚度不一样，在酿造发酵的过程中所萃取到酒液里面的单宁也不一样，这也就影响了红葡萄酒的颜色。同一个品种，颜色越深代表成熟度更高，相对品质会更好。选择时首先要看你自己是否有产区、品种等偏好，最终还是通过你自己的主管判断来决定这瓶酒你是否喜欢。
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