多种水果同时做酒的制作方法?水果加酒配方
2023-09-20 02:56:15 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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各种水果(石榴、山楂、冬桃、百香果、秋梨、葡萄)
酒(纯粮食酒)
糖(冰糖最佳)
容器(密封的玻璃罐)
制作过程:
1.玻璃罐先用热水烫一下,擦干,在用浸泡酒润洗一下(一定要擦干)
2.水果清洗,个别去皮、切块,擦干净水
3.依次在玻璃罐中放入一层水果、一层冰糖,再一层水果、一层冰糖
4.倒入浸泡酒,要高于水果,盖上盖子放到阴凉处,大概1-3个月就可以啦
酒、水果、糖的比例是2:1:1哦
多种水果混在一起同时做酒的制作方法,与常规发酵水果酒的方法一样,都是先把水果破碎后添加酵母使其发酵成酒的。注意选择水果品种和配比量,把握好发酵环境温度和升温情况,注意卫生,避免接触使用不洁工具,一般都会成功的。
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