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- 【桑葚酒的做法】1、这是新鲜刚从树上采摘回来的桑葚,非常饱满,取一些泡桑葚酒,很多人这时候第一步就做错了,摘回来的桑葚就放在清水中清洗,然后沥干水分再浸泡,其实桑葚是很难沥干水分的,清洗过的桑葚泡酒,很容易导致果酒变质,所以泡桑葚果酒的桑葚是不能清洗的;?这时候有2个选择,一个是不清洗直接泡酒,如果是自己直接从树上采摘的,不清洗也没有关系;第二个选择是用白酒清洗,一个大碗中倒入适量的白酒,分批次把桑葚放进去过一遍,然后捞出来备用,这也是做好桑葚酒的第一个重点;?2、桑葚处理好之后,准备原材料,我用的是2....