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- 食材清单葡萄2斤、白砂糖3汤匙烹饪步骤1/11我不太能分清楚葡萄的品种~总之选择适合酿酒的葡萄~2/11洗净(我加了些淀粉搓洗),把茎择调~晾干3/11把葡萄一颗颗捏碎~(戴塑料手套是为了防止手上细菌污染)4/11加入1.5汤匙糖~加盖密封(记住不要用塑料罐,酒精是有机溶剂会溶解有害的聚氯乙烯~)5/11不用多久就会冒泡并且慢慢显出颜色来~如图是放置一夜之后的样子6/11每天打开几秒钟通风几次~密封发酵三天后再加入1.5汤匙白砂糖搅匀~7/11发酵7天后取出过滤8/11葡萄皮弃置~(我是开着明火过滤的==...