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- 制作方法1.原料分选破碎:剔除原料中的枝叶杂质,经清水淘洗、沥干,采用滚压式破碎机将原料破碎,去除完整的种籽2.将基脱臭处理:选用50度以上优质米酒,加入5/万左右的粉末活性炭进行脱臭除杂,充分搅拌,让其自然澄清2~3天,取上层清酒萃取头道酒3.萃取:头道酒的萃取时间不少于10天,取出头道酒,再加入一倍的无菌水萃取二道酒,时间3~5天,取出二道酒,果渣进行蒸馏回收酒4.调配:将萃取的头、二道酒和回收的蒸馏酒置于大罐内进行调配,按产品质量要求加入适量的糖浆,并用无菌水调整其酒精浓度5.澄清脱涩处理:因红子中...
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