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- 1.张葆春:张裕白兰地酿酒师烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司可雅白兰地公司经理,是获得中国酿酒师头衔的大师中惟一一位白兰地酒种酿酒师...
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- 云门酱酒有散酒吗?云门酱酒有散酒吗知乎
- 云门酱没有散酒,有的话应该是酒厂内部流出...
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- 乌标酒怎么样?乌标酱酒
- 品酒师点评:乌标红酒1901呈诱人的褐红色,富含梅子、椰子、浆果、巧克力等复杂果香...
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- 酱酒的八大基本知识?
- 酱酒基础知识点1.酱酒评鉴的基本方法有哪些?一般以感官评鉴为主,也可以通过科学仪器分析酱酒详细指标...
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- 远明酱酒是哪里产的?
- 贵州远明酱酒产自贵州省茅台镇岩滩村,以贵州的暖湿气候为依托,以当地的优质糯高粱为原料,以优质小麦制高温大曲,以坤沙工艺为指导,历经多重工序和环节,足期发酵于已经使用数十年的老窖池,具有酿酒基因的微生物充分作用,使得白酒口感丰富,酱香、陈香和酯香互相融合,入口醇厚,顺滑舒适,回味悠长...
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- 广西丹泉酱酒值得收藏吗?
- 我认为还是可以收藏的因为该款采用传统酿酒工艺,利用传承已久的古窖池,让酒糟与老窖泥充分接触反应,蒸出的酒窖香浓郁、突出,香味协调...
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- 十大不建议买的酱酒?
- 贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春主要原因还是因为太贵,买不起,其次,这些酒都是名贵酒,都有自己独特的味道和类型,对于对酒文化了解不深的人,往往不能完美的品尝出其该有的味道,而且这些酒浓度过高,容易喝醉!酱香白酒如今也混乱,不少做假酒、劣质酒的厂家大行其道,令消费者防不胜防...
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- 浏阳河酱酒生产工艺?
- 浏阳河酱酒采用的是12987传统的酿造工艺,利用端午制曲、重阳下沙、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,一年作为一个周期...