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红酒花甲怎么炒？红酒花甲怎么炒好吃窍门

锅内入薄油，下葱段，蒜片，干辣椒，微炒爆香温度比较高，干辣椒容易糊，要有心理准备，可以先下葱蒜微微爆炒一下，再下干辣椒，紧跟着就下花甲了，倒入花甲，迅速翻炒几下，加盖，约2分钟少部分花甲能开盖，不用担心，倒入红酒，加盖，约2分钟，撒葱花，起锅酒香加热很容易散掉，花甲开壳状态，比较容易让酒香喷进去...

2024-04-14 红酒花甲怎么好吃窍门