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为什么有人说喝红酒要配红肉,喝白葡萄酒要配白肉?红酒配红肉白酒配白肉的原因
2022年的时候,我刚接触葡萄酒,那时候,就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则,就是“红肉配红酒,白肉配干白”...
2024-04-17
为什么
有人
红酒
红肉
白葡萄酒
白肉
白酒
原因
为什么红酒配红肉,白酒配白肉?为什么红酒配红肉,白酒配白肉不好
回答·阅读·我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来说一说我的看法:红酒只能和红肉进行搭配(比如:牛肉、羊肉等),而白葡萄酒只能和白肉进行搭配(鸡肉、鱼肉等);红葡萄酒中单宁与红肉蛋白的中和作用,从而软化酒中的单宁,让酒与肉达到一个完美的搭配;而有些白肉特别是鲜美的鱼,会使红葡萄酒变得苦涩,很难避免产生类似于金属铁锈的味道,给人一种腥涩的感觉...
2024-03-13
为什么
红酒
红肉
白酒
白肉
不好
猫罐头白肉和红肉的区别,哪个比较好?猫罐头白肉和红肉的区别,哪个比较好一点
品种不同,种植的方法也不同,红色火龙果含有花红素,火龙果的称呼,各地不一,且因肉色而异...
2023-11-09
猫
罐头
白肉
红肉
区别
哪个
比较好
一点
“红酒配红肉,白酒配白肉”是什么意思?
谈到葡萄酒文化,就少不了讨论葡萄酒配餐,因为绝大部分的葡萄酒是在进餐的情况下被消费的...
2023-05-25
红酒
红肉
白酒
白肉
是什么
什么
什么意思
红葡萄酒配红肉喝,白葡萄酒配白肉喝这个说法正确么?
这个说法对应西餐的餐序是正确的...
2023-04-15
红葡萄酒
葡萄酒
红肉
白葡萄酒
白肉
这个
正确
什么是白肉和红肉?
回答·阅读·动物性食物作为我们餐桌上常见的食物之一,我们总会听到人们对动物性食物的划分是用“白肉“和”红肉“这两个词...
2023-04-11
什么
白肉
和红
红肉
为什么有人说喝红酒要配红肉,喝白葡萄酒要配白肉?
2022年的时候,我刚接触葡萄酒,那时候,就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则,就是“红肉配红酒,白肉配干白”...
2022-08-24
为什么
什么
有人
有人说
喝红酒
红肉
白葡萄酒
葡萄酒
白肉
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