想开家小型酒庄，有什么建议吗？想开家小型酒庄,有什么建议吗知乎
你好，小型酒庄，这个说明你资金不是很多吧，那么就要以游击战策略，逐渐打入市场为好了，为什么要以游击战策略呢？因为小的酒庄，能吸引沉淀的客户确实不多，所以你得游击战策略来东西南北的引流呀，来增加你的客户沉淀，以及市场份额的销售，做生意没有固定的方式方法，不能实打实的死守阵地。
应该以游击打法来运作，因为你的实力小呀，就算你位置好，那么优势也不是很大，因为酒庄来的人都是中层级别的客户，所以高不高低不低的酒庄最难开了，所以就要想方式方法来化解这个难点，以八方引客的方式占领一定的市场份额，这样子有了市场份额，就可以有机会赚钱，在不断慢慢扩大地盘。
1.酒庄选址，在国内选址很重要，在京郊做还是在宁夏，还是在山东等，这里面有很多地方政府推动葡萄酒产业的政策。还有就是选址包括交通，环境，客流量等相关数据。
2.资金，毕竟酒庄涉及到葡萄园种植，酿造，生产，建筑，绿化等环节，资金也是要跟得上的。
3.人才，做什么都离不开人，种植葡萄园，酿酒，规划，建设，施工，运营，销售这些通通需要专业人士。
4.做酒庄到底搞什么？是以葡萄酒文化带动住宿，餐饮，会议还是存做一个酿酒的大车间。定位不一祥，规划也会有出入。
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