做葡萄酒上面的水要滤干嘛？做葡萄酒有水会不会坏掉
2024-04-17 15:32:37 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
要沥干，做葡萄酒上面的水要滤干的哦！
要求一般是沥干，沥干的作用大致就是：1.以防水中混有杂菌；2.空气中的酵母菌充分落在葡萄上。不过实际操作中，我曾尝试过不完全沥干，发现做得也很好。
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