西班牙红酒哪些可以保存10年以上?
2022-11-27 20:30:12 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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西班牙的分级体系,有一种分级体系是按照橡木桶陈酿时间长短来确定。一般来说,橡木桶陈酿时间越长,其等级越高。等级由低到高依次为:陈酿酒(Crianza)、珍藏酒(Reserva)和特级珍藏酒(Gran Reserva)。
陈酿酒:酒体较为强劲,一般可保存 5-8 年。
珍藏酒:酒体强劲,复杂性较高,一般可保存 8-15 年。
特级珍藏酒:酒体非常强劲,单宁厚重,层次变化丰富,一般可保存 15-30 年。
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