粮食酿成酒和醋是化学变化还是物理变化？粮食酿成酒是化学变化吗
2023-11-25 00:26:56 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
化学变化。粮食酿成酒和醋是化学变化。 因为粮食酿成酒和醋,有酒精、乙酸等新的物质生成,属于化学变化,所以粮食能酿成酒和醋,属于化学性质; 化学变化过程中有新物质生成,物理变化过程中没有新物质生成,是否生成新物质是判断化学变化的依据。
是化学变化，粮食在酒化酶的作用下发生酒化反应，通过蒸溜治取酒酒。粮食在醋化酶的作用下治取醋酸。是发生了质伪变化的。
化学变化，因为从一种物质变成了另一种物质，分子式与原物质发生了变化。
上一篇：如何藏酒？如何藏酒在地下 下一篇：返回列表
相关文章
-
-
如何藏酒？如何藏酒在地下
酒封存时间越长，酒越醇越香，浓郁陈香，能品尝到真正的陈年白酒，将是好酒者人生的最大享受！如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方，酒会慢慢地发生化学变化，从而使酒质醇香，这个就是酒的陈化，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间...
2023-11-25 00:26:38 -
-
-
-
梦幻西游哪些祥瑞能用酒肆？梦幻西游什么祥瑞有酒肆
1、所有的祥瑞都可以使用酒肆，但是需要在购买祥瑞时间，通过花费额外的仙玉，就可以选择酒肆技能了，首先要打开电脑上的《梦幻西游》游戏客户端...
2023-11-25 00:25:27 -
“国酒大师”是怎么选拔的？什么样的人才能成为“国酒大师”？国酒大师酒是品牌酒吗
国酒大师，神一样的人物啊！不要说先天条件是要味觉灵敏，嗅觉灵敏的骨骼精奇之人了，呵呵，那真的是要有滴水穿石的恒心与毅力啊，千杯万杯练出来的真功夫，彻底膜拜大师！听说洋河酒厂还有一对夫妻档国酒大师呢，这两口子，是不是家里什么酒都有啊！我身边就有这样一个国酒大师...
2023-11-25 00:25:08 -
-
-
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
