做黄酒糖化到什么程度最佳?
2023-12-10 05:05:39 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
黄酒糖化最佳程度是指将淀粉完全转化为可发酵的糖分,达到最大的酒精产量。一般情况下,糖化程度约为80%至90%之间,这样可以保证酒精发酵的效率,并获得较高的酒精度。
留言与评论(共有 0 条评论) |
黄酒糖化最佳程度是指将淀粉完全转化为可发酵的糖分,达到最大的酒精产量。一般情况下,糖化程度约为80%至90%之间,这样可以保证酒精发酵的效率,并获得较高的酒精度。
留言与评论(共有 0 条评论) |