伊宁锡伯族十大名吃？伊犁 锡伯族
2023-09-18 02:42:02 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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锡伯族的十种特色菜，主要是发面饼，油炸果子，薄饼包花菜，布尔哈雪克炖鱼，干菜，锡伯族咸菜，蒸南瓜饺子，油渣饼，全羊宴，野逸肉炒咸菜，猪血拌肉，锡伯族大多数习惯日食三餐，主食以米，面为主，东北的锡伯族多食稻米、高梁和小米等，新疆的锡伯族则食小麦，其中发面饼是新疆锡伯族几乎一日三餐之必备食品，称“发拉哈额分”。
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