白酒和红酒哪个容易醉?
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很多人都觉得,葡萄酒的酒精度数比白酒要低很多,喝白酒都没什么后劲,那喝葡萄酒更没有后劲了!可谁知,喝葡萄酒比喝白酒更容易醉且后劲更大!这是为什么呢?按照人们正常的思维来说,度数低的酒不容易喝醉,度数高的自然容易喝醉!
用葡萄酒和白酒对比可能没有概念,就拿啤酒和白酒来比!啤酒只有几度,夏天宵夜的时候,喝啤酒撸串一般都能喝两瓶以上,如果换成了白酒,能喝二两以上的就很不错了,一瓶啤酒有355ml的,500ml的还有640ml的,而白酒呢?二两相当于110ml左右。
葡萄酒的酒精度数略高于啤酒,一般都在12度以上,而且现在越来越多的聚会、晚宴中会出现红酒了的次数明显多于白酒,对于习惯了喝白酒和啤酒的中国人,喝起红酒来总觉得不过瘾,但一喝多就容易头晕,也就是我们所谓的“后劲大”!但是我们喝的时候没感觉喝多,这是怎么回事?
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我们先从不专业的方面来研究:葡萄酒属于果酒,不像我们喝的啤酒和白酒是由谷物酿造而成的,口感上差别很大!我们在刚开始喝葡萄酒时,会觉得果香味很浓,酒精感相对较少,喝起来愉悦感会增强,所以我们的感知器官对于醉没有明确地做出指令,导致我们真的饮用了很多之后才传输给我们的大脑!我们喝酒了!醉了!
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环境影响很大,情绪影响也大!一般情况下如果多人一起喝酒比一个人喝酒更容易醉,如果是聚会、在酒吧,很快就喝不下去了,因为大家玩的嗨你一口我一口根本不知道到底喝了多少。
而一个人喝时,尤其是在比较安静的情况下反而不容易醉(即使喝一定数量的酒)因为喝的慢,另外情绪保持平稳,酒精在体内有更长的时间挥发!
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据研究,同一酒精度数的不同类型的酒,我们的醉酒极限并非是相同的,因为酒的酿造方法千差万别,最终出来的酒液成份也是差别很大,导致我们醉酒状态也不尽相同。人体对酒精的感应阀值(醉酒)是基本确定的。但是,感觉器官(情绪、舌头、嗓子、胃)的敏感度会欺骗你的大脑。
葡萄酒后劲足的主要原因是葡萄酒中的葡萄糖成分,当储存时间足够长的时候,则葡萄糖全部发酵成了酒精,所以这个时候的后劲就感觉很大,而在水果中,葡萄中的葡萄糖含量相对较高,所以贮存一段时间就会发出酒味。后劲大的一般都是经过橡木桶长期储存的葡萄酒,越是储存时间长的葡萄酒,口感越柔和绵软,但是在葡萄酒柔和的背后,其后劲就会越足。
所以喝葡萄酒时不要贪杯,要清楚自己的酒量,不要被葡萄酒的“果香”所欺骗,归根结底它都是有酒精的
红酒和白酒相比,白酒更容易醉一些。
虽然白酒的度数比较多,含有的酒精含量也会稍有不同。但是总体来说白酒含有的酒精度还是比较高的,所以喝起来比较容易醉。而红酒相对白酒而言,含有的酒精度数会比较低一些,所以如果是相同酒量的酒,那么,喝白酒会容易醉
红酒度数一般在12度左右。
而常见的白酒都是52度、53度。每种香型都有最适合它的度数上下限,比如浓香型白酒跨度最大,度数可以从30度到70度,除了个别地方的超低度白酒;清香型白酒等一般在50-70度之间徘徊;酱香等西南白酒,不管什么香型基本都是50度左右。
醉酒的原因:
酒精在人类的脑组织中的驻留浓度最高,而且在脑中代谢排出非常缓慢,所以会让人们出现头疼和头晕等不舒适的感受。此外,酒精在体内,尤其在肝脏中的分解需要消耗大量的氧气,这也会导致大脑供氧不足,因而引起头疼,出现醉酒的状态。
大量摄入酒精后通过胃粘膜吸收,导致血液中摄入大量的酒精,通过血流循环进入大脑血管影响大脑,产生一系列醉酒的症状,比如头晕,反应力迟钝,言语含糊,步态不稳,部分患者还会出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻等症状。
因此不建议大家进行喝酒,尤其是醉酒更不合适,建议在喝酒后尽量多休息,多饮水,促进酒精的代谢。
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