请问，我家自酿的葡萄酒上面长了一层白霉，这是为什么？怎么处理？
2022-08-12 21:53:19 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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葡萄酒正常发酵是不会产生白色漂浮物的。产生白霜（白醭），只有一个可能：葡萄酒发酵出了问题。原因很多，主要有：发酵时室温太高、没有加酿酒酵母、葡萄不新鲜、操作不卫生等。
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