我的葡萄酒酿了一个月了为什么不甜还有点酸呢能怎么弄才好喝？葡萄酒酿的越久越好喝吗?
2024-03-28 15:34:13 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
应该可以喝，并且我觉得酿制得还不错。 酸、涩是葡萄酒正常的口感，主要是葡萄皮中的单宁酸作用产生的；不甜，说明糖分转化为酒精的发酵过程完全，是好现象，也是为什么会感觉度数较高的原因。 其实市面上卖的干红，其主要特征笼统的说，也就是你所说的这些口感。
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