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- 红酒的用途有哪些,能否烹饪用?红酒的用途有哪些,能否烹饪用酒酿
- 当然可以用来烹饪下面介绍一道非常火的菜可以试试法式红酒炖牛肉1、材料牛肉500克红酒1杯洋葱1个胡萝卜2根大蒜2瓣黄油适量黑胡椒1勺番茄酱4勺香叶3片盐适量2、锅烧热加适量黄油,切大概2cm厚的黄油,融化3、牛肉切块,放入锅中翻炒,直到两面微微焦黄,盛出备用4、用锅里的余油倒入大蒜和洋葱翻炒出香味5、放入胡萝卜继续翻炒翻炒均匀后,放入适量的盐,黑胡椒,4勺番茄汁,一杯红酒(红酒可以去除牛肉的肉腥味,同时让牛肉拥有独特的风味)加水淹没食材,放上香叶和迷迭香,一起炖煮,中小火炖1.5-2小时最后香喷喷的法式红...