如何鉴定一瓶进口葡萄酒的真伪？

　　这是一个困扰很多葡萄酒小白的问题，带有普遍性，也就是说这是个好问题。关于如何判定葡萄酒是否为原装原瓶进囗，我想大致可从这几方面入手:

　　1.目前最权威的判定是海关出具的报关单及检验检疫证，并且还得仔细查验上面的单位，若是桶，则可能属劣质低价的欧盟餐酒级原液，进囗后到内地灌装，摇身一变成为所谓的高大上红酒。

　　2.酒标也可以看出些端倪，原产地只笼统标某国而没有写明具体产地的，需要打个问号。另外，也可看条形码，各产酒国的条形码全世界通用。

　　3.我认为最靠谱的还是要开瓶品鉴，依据你入手的价位，看酒液的颜色是否纯净鲜艳(参照不同年份)，醒酒后闻一下是否具有酒款酿酒葡萄应有的香气，再者是甜度、酸度、涩度、酒精度各要素是否协调平衡，也就是口感如何？有无余味？

　　但避免假酒的路上仍障碍重重，实因现在的酒商太狡猾！科技手段的发达也使得造假水平得以乱真。

　　我的经验是:实操是唯一途径，养成喝葡萄酒的习惯，用心去感受，你总能找到一款和自己适配的酒款，因我们的感觉是真实的不会欺骗我们！

　　我是老柴，做葡萄牙杜罗河谷的卡丹葡萄酒已两年。对葡萄酒略知一二，列位如若不嫌，咱可私下交流。谢啦！

　　提问者一定是一枚爱学习的宝宝，连续4个问号追问，每一个问题都不是三言两语就能说明白，下面我就如何鉴定进口葡萄酒的真伪给你详细道来。

　　

　　进口葡萄酒按照灌装地的不同分为原瓶进口和原酒进口。

　　1、原瓶进口是指酿造及灌装都在国外酒庄内完成的进口葡萄酒，消费者能够品尝到国外酒庄原汁原味的葡萄酒，价格也相对更高。

　　高的价格使得制售假酒有利可图，尤其是一些世界级名酒更是假酒盛行，比如拉菲和奔富，10瓶可能有9瓶是假的，你可要擦亮眼睛辨清楚。

　　2、原酒进口是指国外的酿造的酒用橡木桶等容具运输到国内再进行灌装的酒，这类酒在灌装的过程中容易被一些不良商家利用以次充好或者勾兑，酒的质量无法保证，出现劣酒的可能性较大，完全假冒的可能性更小。

　　对于假酒盛行的时代，消费者该如何辨别真伪呢？以原瓶进口的葡萄酒为例，我们主要从瓶身上的标签信息来进行分辨：

　　1、看正标

　　仔细查看正标中酒庄、品牌、年份等信息是否齐全，是否有单词拼写错误，如果有则为假酒。

　　2、看背标

　　一般进口酒的条码都是原产国的条形码，来自不同国家的葡萄酒，条形码的前两位数字不同，比如前两个数字是00~13，代表美国和加拿大；30~37代表法国，69则代表产自中国。

　　3、看瓶塞

　　一些名贵的葡萄酒瓶塞上通常会印有葡萄酒的品牌名称或者葡萄酒的年份，瓶塞的质量也较好，有一些假酒的瓶塞很粗糙，一眼就能分辨出真假。

　　当然，以上这些方法是普遍适用的方法，对于一些名贵的酒，酒庄会特意的在瓶身上做一些防伪标致，以便消费者区分。

　　比如金钟酒庄Chateau Angelus从2022年份酒开始，每一瓶葡萄酒都会包含一个ID芯片，用手机扫描后会显示葡萄酒的完整技术信息，包括混酿品种的比例等。

　　拉菲在防伪上也花了血本，开发了一套“认证密封章”，密封章被置于瓶颈处（背面），由一组“气泡代码”组成，独一无二且无法复制，每一组气泡代码都与一组13位的字母数字代码相连，在拉菲网站可以进行查询比对。

　　以上这些辨别方法你都学会了吗？当然，还有很多其他的名贵酒也有具体的防伪方法，篇幅关系我在这就不一一列举了，如果你有哪款酒不知真假可以给酒妹儿留言，或者你有更好的辨别方法也欢迎分享让大家一起来学习。

　　看条形码。原装进口红酒的背面都会有国际条形码，条形码的第一个数字代表国家，如0为美文章来源：中国酒水招商网国、3为法国、7为智利、8为西班牙、9为澳大利亚。

　　老司机本来不想回答这个问题的，因为一瓶进口葡萄酒的真伪鉴定真的不容易。

　　但看到这个问题首页的回答有些问题所以在此讨论一下，仅供各位看官自己权衡。

　　1、直接用化学品勾兑：这种假做的人很少了，这个罪太大，早期很猖獗，现在偶有发生，但做进口葡萄酒的比较少，主要是进口烈酒。

　　

　　2、半真半假：进口一批合法合规的酒，拿到手续，再在国内灌装非原装进口酒。

　　3、虚假信息：酒是真的进口葡萄酒。只是各种信息夸大，反正也没人管，忽悠呗。各种高大上的名头都拉进来用。

　　4、山寨傍名牌：拉菲、奔富这些大品牌流通量高的产品，很多其他进口商就来蹭热度。酒也是真酒，也合法手续，只是酒名或者包装上模仿大牌酒。

　　反正用各种手段来给自己贴金。

　　因为没有靠谱的招能让普通消费者掌握的。假币大家容易辩，因为真的就在那里，天天见天天摸，还葡萄酒的数量该有多少。

　　一、真手续

　　你也抵不住我半真半假，我进口一批合法合规的葡萄酒，有真手续，再在国内研究一批酒和这个酒外观一样，神也救不了消费者。

　　二、扫条码

　　条码信息显示有我查查扫的，有微信扫出来一号店（现在是当当网等信息），也有网上免费平台提供的自助信息平台。

　　我查查和微信的扫码需要合法的手续，但酒本身他们不管啊。网上免费平台的那就更扯了。

　　三、看计量单位

　　不论是标注750ml和75cl，都是正常的，不论法国还是美国的。这个绝对不要这么去认。

　　下图是一张我用生命担保来自法国的原瓶正规葡萄酒，人家就标的750ml。

　　“ml”和“cl”都是国际通用的计量单位，“ml”代表“毫升”，“cl”代表“厘升”，属于国际体积计量标准：1ml=0.1cl。我们通常看到的葡萄酒计量标注不管是750ml也好75cl也罢，都是相等的体积量。就好比英国会出现10分的硬币，而我们现在只有1角的硬币。但他们都等于0.1元，都在“元”这个国际通称之下。“ml”不是中国的，“cl”也不是哪个国家的。

　　看瓶塞

　　只有一些大牌葡萄酒或者讲究的酒厂（酒庄），会把瓶塞上标注自己的信息。而一些酒厂、酒庄为了节约成本，就是去采购通用的塞子。不会有任何自己的信息，最多是这个产区或者国家的信息。

　　碱法和纸巾

　　也许也用，那也只是化学品况出来的酒。但是一瓶成本很低的葡萄酒，我用豪华瓶和标，再加包装，卖你3000元，你来碱和纸巾试试。

　　可以追溯购买渠道：大的电商或者认识的朋友，如果你发现酒有问题，你可以找他们的。再说了，好的商家都是希望客人反单，回头来消费的，不敢拿瓶假酒忽悠你一次。

　　一切还是酒的品质：先搞瓶信得过的真真的酒，喝着试试，该是什么感觉。就像我拿一线假的外国钱给大多数人，肯定是辩不出真假的。真正的好酒是什么样的都不知道。怎么看假酒。

　　希望朋友们多看文章吧，这个问题上下的都看看，自己权衡。谢谢。

　　区分红酒真伪的办法

　　1、看手续

　　可要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书，承认货证相符。一切经查验检疫合格的进口葡萄酒，查验检疫组织都会签发《卫生证书》，内容涵盖了该批次葡萄酒的产地、年份、葡萄种类、灌装日期等详细信息，消费者可据此区分该葡萄酒是否契合相关卫生标准、是否为合法进口食物等。

　　为防范不法人员假造假充查验检疫证单，国家质检总局自2010年1月1日起启用新版查验检疫证书，新版证书增加了底纹防复印的特色，证单底纹为天蓝色，含有隐含特征，正常情况下观察，隐含特征不行见，但复印件上会出现明晰的“COPY”字样。

　　2、看标签

　　看酒瓶标签印刷是否明晰，是否仿冒翻印。依据我国《食物安全法》及《进出口食物标签管理办法》相关规则，进口的预包装食物应当有中文标签、中文阐明书。标签的内容不只要和外文内容完全相同，还有必要包括以下几项：食物称号，原产国家或地区，产品生产日期、保质期、储藏指南，制造、包装、分装或经销单位的称号和地址，在我国国内的总经销商的称号和地址等信息。

　　这些信息有必要是中文黑色字体。假如没有中文标签，且缺少相关法定标签信息，越打着进口的名号，越可能是假的。

　　3、扫二条形码

　　每相同产品都会有条形码的，红酒也不破例，现在手机行业这么兴旺，早就有这个功用，只要在购买的地方拿出手机扫一遍条形码，就能知道这酒的信息，还有价格，看看是不是被宰了。

　　4、看瓶底

　　业内人士表明，以次充好、假造产地，是现下购买进口葡萄酒时需求“防范”的几个方面。一些不法制造商、经销商通过不法途径进购价格十分低价、质量十分低质的葡萄汁，灌装在仿制名牌葡萄酒制成的酒瓶或许是收回的名牌葡萄酒酒瓶里，再贴上假标签，假充高级、名牌、正品葡萄酒，以牟取暴利，这便是典型的以次充好、仿冒名牌。

　　假造产地多是指假洋酒，即不法制造商、经销商购进质量差、价格低的劣质葡萄酒，在灌装之后，贴标称产地是在国外，假充原装进口的葡萄酒，乃至从品牌、年份到产区、产地全都是假造的。

　　5、看计量单位

　　原装进口红酒酒标上容量均标75cl而非750ml，如标"ml"，则为进口罐装酒或假充进口酒。

　　6、看瓶塞

　　一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的姓名，跟酒瓶身上的姓名是相同，所以必定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。

　　7、看色泽

　　正宗红酒的色彩是十分自然的，因为是天然的色彩，由葡萄酿制而成，所以色彩肯定是均匀的，能够拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没水渍，是不是色彩与水渍分隔有界限，假如有的话，那么这红酒肯定是假充的，正宗的红酒是色彩均匀的。看瓶塞：一般红酒的瓶塞都是有红酒品牌的姓名，跟酒瓶身上的姓名是相同，所以必定要在开了之后拿出来看看，正规红酒都是这样的。

　　8、品滋味

　　红酒带点苦的，在刚刚入嘴的时分是感觉有点苦苦的滋味，然后从舌根渐渐引进喉咙之后，就能感觉出一点甜美的滋味，这就是红酒的滋味，假如红酒滋味变的很酸，又或许只要苦味，那么这酒肯定是有问题的，

　　9、碱法

　　依据国家标准的规则，真正的葡萄酒有必要是100%的葡萄汁酿制，而葡萄汁中肯定会有花样苷，花样苷遇碱就会发作化学反响，本来的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因而，假如红酒中参加食用碱(俗称苏打，做面包等发酵用)后变色，就阐明葡萄酒是真的。假葡萄酒一般是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、香精、酒精、甜美素加水勾兑而成的，勾兑酒里没有一点点的葡萄汁，色彩都是色素勾兑出来的，而色素跟碱不会发作任何反响，所以不会变色。

　　10、纸巾法

　　取一张上好的纸巾，将葡萄酒滴在纸巾上，因为原汁葡萄酒中的赤色是天然色素，颗粒十分小，在纸巾上分散开的湿迹是均匀的葡萄酒的赤色，没有显着的水迹分散。而假充葡萄酒因为是用苋菜红等化工组成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉淀在餐巾纸的中间，而水迹不断往外分散，赤色区域跟水迹之间分界显着，消费者凭此能够很简单地区分真假葡萄酒。

　　现在社会日益在进步，欧洲国家的红酒也渐渐的引进了我国，但是国内的红酒因为我们对于红酒的认知缺少，许多的不良商贩就会制造出假的红酒来诈骗消费者，那么假如区分这些假充的红酒呢，小编带我们来学习学习。

　　以上就是为我们推荐的区分红酒的真伪的办法，您能够学一学，以防买到假的红酒。

　　对于是不是进口葡萄酒和是不是你认为的那个庄园和酒品，如果在没有外人的帮助下，只能自己查询酒标上面的信息：

　　第一先看条形码的第一数字（如6开头是中国产、3开头是法国产等）确定这个瓶子产地国、然后在查询酒标上面的酒庄名，如果是名庄就知道有没有这款酒，如果是小酒庄是查不到的，然后看下产区和等级，各国都有葡萄酒等级划分（较多的法国AOC/AOP等级），其实这些只是在包装有良心商家进的是真进口货情况下查询信息。因为有非良心进口商也会存在公海区域用葡萄汁自己灌装，然后从进口岸上再贴标，这样的只能心里说句脏话了。

　　2.葡萄酒越陈越好吗？

　　普通的低于13度的低度葡萄酒都贴有保质期10年的标志，也就是说对着这些酒谈不上是不是越陈越好了，只能说会不会过期（也就是味道变质失去最佳饮用期），对于高度酒或高级名庄酒才会随着时间和市场关注度的增加提升价值，也就是越来越好、像普通日常的酒品最佳饮用期就是买到后的前后二年，后面随着时间增加，葡萄酒质会衰老错过最佳饮用期。

　　3.瓶底越深越好？

　　没有这样的说法，首先要知道瓶底有深度的作用是什么、a.最初是增加酒瓶稳定性、b.为陈酿葡萄酒产生的沉淀留的凹槽，这样瓶倾斜倒酒不会让沉淀浑浊，顺着凹槽留在最后、 所以并不是瓶底越深就是越好的酒、

　　4.法国酒是最好的么？

　　这个答案就比较肯定了：当然不是，只能说法国的确有很多好的酒庄和产区、像波尔多、勃艮第、香槟区等，庄园也有超一级庄园和列级庄园等，但并不是说法国最好，各国人的饮酒风格不同，和好的口感不同，至于哪国最好都有着月是故乡明的情感，但能肯定的是并不是法国的最好，法国的营销做的的确是最好的、

　　基本上就这几点、想了解更多葡萄酒资讯欢迎关注

　　谢谢邀请。

　　自己能鉴定个鬼啊。在中国最可悲的就是无限度的造假，山寨。非把买车的，买酒的，买奶粉的都逼成了专家。其实最简单靠谱的是找身边专做红酒生意的朋友，请他们给你推荐。比如说我??

　　没有任何从外观可以肯定的办法，唯一的办法是开瓶闻和品，所有告诉你看条形码，摸瓶底，转瓶帽的都是彻底的骗子，自己不懂还忽悠你的

　　进口葡萄酒的两个最重要的文件，【进口报告单】和【入境检验检疫证明】，如果你购买进口葡萄酒，你有权利向葡萄酒经营者索要这两个证书，如果经营者不能提供，可以断定经营者不专业，让他联系他的上游供应商索要，最后还是不能提供，可以确定不是进口葡萄酒。

　　另外进口葡萄酒的瓶身后面需要加贴中文标签，因为进口葡萄酒原来瓶子上都是原产国的说明，普通消费者看不懂，所以中国的食品安全法规定，进口食品和葡萄酒从海关监管仓或商检食品仓离开后必须加贴中文标签，以便消费者识别购买。职业打假人和官方的检查，重要的一项就是看进口葡萄酒的瓶上是否加贴了中文标签!

　　最后从葡萄酒瓶子的国外标签的整齐和清洁程度等可以辅助鉴别是否是进口葡萄酒。

　　

　　迅航星辰：进口葡萄酒全产业链服务商。

　　从外包装上要判定葡萄酒是否是原瓶进口的，对于普通的消费者来说难度比较大，除非酒瓶的原包装提供了防伪标签设计，否则普通的葡萄酒是很难从外包装上来判定的。另外消费者也可以通过酒标上商品条形码查询商品的注册地。当然，如果经销商能够提供进口申报单据等可以在一定程度上证明葡萄酒是原瓶进口的，但是还需进一步确认，因为中国进口葡萄酒市场存在乱象，制假售假现象还比较严重。建议消费者选择正规渠道购买，谨防上当受骗。