什么价位以下的红酒不要买来喝,为什么?

2022-08-20 02:51:35 文章来源 :网络 围观 : 评论
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什么价位以下的红酒不要买来喝,为什么?

  

什么价位以下的红酒不要买来喝,为什么?

  

什么价位以下的红酒不要买来喝,为什么?

  我是芙蘭一醉,非常荣幸回答:

  作为一名品酒师,这些年着实喝了很多的烂酒、垃圾酒,应该说在喝酒的道路上也踩过不少坑,趟过很多雷,所以,对于红酒的选择我还是颇有一些经验和心得。那么今天在这里跟大家说说我对这个问题的理解和意见,仅供各位酒友参考:

  首先,我们先梳理一下目前市面上葡萄酒大体分几个价位段。我一般是这样分的:

  50元/瓶以内;50元-99元/瓶;100-199元/瓶;200-499元/瓶;500元/瓶以上,大概这么5个价位段。

  当然,这种分法很多酒友会认为好像不太全面哦。因为还有过千价位段的也有很多啊?但芙蘭一醉要说的是,因为毕竟千元以上的红酒不是我们百姓购酒的首选,所以我们今天暂时不对其做说明。有机会我们以后再具体地聊。

  那么,各个价位段的红酒表现又如何呢?是否值得购买呢?

  其实这个价位段充斥着各种低端低质的葡萄酒。特别是在电商平台上泛滥成灾。十几元一瓶,甚至七八十一件(6瓶)的酒特别多。这些酒被堂而皇之地冠上高大上的名字,不是这个骑士,就是那个城堡啥的。其实,这个酒跟骑士和城堡毛关系都没有,就是叫着好听,给人一种高大上的感觉而已。

  在我们看50元以内价位段酒到底行不行之前,我们先尝试着计算一下这样葡萄酒的成本如何?我们以90元一件(6瓶)15元/瓶的某电商葡萄酒为例:

  我们大家都知道,一瓶葡萄酒的价格里基本会包含这几项:经销商的利润、代理商的利润、生产商的利润、葡萄酒的生产成本、进口税金及相关费用等等。当然还有其他细分的项目,我们暂时不考虑,我们挑干地说,那么我们来具体核算一下:

  1.如果一瓶葡萄酒为15元,假设经销商的毛利率为30%,那么这瓶葡萄酒的经销商的进价大概在11.5元/瓶左右。

  2.11.5元一瓶的葡萄酒,假设国内代理商或进口商的毛利率在20%,那么这瓶葡萄酒的进口商的成本价格在9.6元/瓶左右。

  3.葡萄酒进口是需要收取相应税率的,目前综合税率大概在45%左右,我们按综合税率进行反推,那么这瓶葡萄酒国外酒庄的采购价格在6.6元/瓶。

  其实,坦白地讲,这个价位段的葡萄酒更复杂,可谓是鱼龙混杂,良莠不齐。可以这么说,这个价位段的红酒确实有好的,但这个价位段的酒也确实也有极其烂的。

  这个价位段的红酒,绝大部分充斥着法国VDF\地区餐酒\波尔多AOC大区酒,澳洲南澳和东南澳的大区酒,智利中央山谷大区酒、西班牙、葡萄园的低端餐酒以及大区酒等等,同时还有在国内灌装打着国外酒庄旗号的葡萄酒。

  在这个价位段选购葡萄酒,最好是有专业的人士推荐为好,如果没有专人推荐,那就选购知名品牌酒吧。对于那些连名字都没听过的酒,建议不要去尝试了,避免花冤枉钱。

  其实这个价位段可以说是葡萄酒选购的一个分水岭。从我以往经营的角度和历年数据的统计来分析:一般这个价位段葡萄酒销售额和销售数量是最高的。在一定程度上也反映了广大消费者还是有一定购买实力的。

  其实这个价位段的葡萄酒,总体要强于上面2个价位段的葡萄酒。但也有以次充好,把低端酒冒充这个价位段酒进行售卖的。

  我曾经发现有的商家把法国的VCE等级的葡萄酒,买到这个价格带。而且还卖得挺好,不免让我为那些交了智商税的酒友感到惋惜。那么,VCE是什么酒呢?全称是“VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE”。简称VCE,翻译过来就是“欧盟餐酒”。以后看到这样的字眼,大家留个心眼,别花冤枉钱。

  在这个价位段选购葡萄酒,我个人建议是:

  第一:到专业的酒类经销渠道去选购,越专业越好,毕竟人家是靠专业吃饭,用烂酒糊弄消费者砸牌子。

  第二:听取专业人士建议,因为这个价位段的葡萄酒在品种、风格、口味等有明显的差异。所以根据自己的口味和应用场景来推荐,这样能选择到性价比更好的酒。

  第三:如果没有专人推荐,那就还是选购知名品牌酒吧。

  葡萄酒如果在这个价位段的话,绝大部分的葡萄酒的品质都应该是不错的。这个价位段的酒不但在酒的品质、风格等有明显的区分。而且对产区也有了更细致的划分,不再是大区酒,而是一些grand cru、村庄级、一级园、特级园等。

  当然这个价位段同样也会有价格虚高的情况发生,针对那些不懂但兜里有钱的消费者了。对于一些葡萄酒的爱好者来说,因为买这个价位段葡萄酒的酒友大多数对葡萄酒有一定的了解,对葡萄酒有一定的认知和知识储备,所以酒商一般也不敢在这个价位段使一些猫腻儿。

  这个价位段葡萄酒,不是我们老百姓日常消费的主力价格,毕竟成本还是蛮高的。它大部分还是用在商务宴请和客情送礼等方面。对于土豪和有钱品味人士,这个价位还有点低了,人家有实力的直接奔千元的走了。

  所以,这个价位段的葡萄酒在销售当中也是比较尴尬的。没有吧不行,有客户要。有吧,还没有多大的销量,所以一般专业的酒商会在这个价位段体现自己的专业度和品味,从而吸引高端客户的目光。

  在这个价位段的葡萄酒,还有一种情况就是品牌酒的假酒特别多。比如:奔富系列的中高端酒,像389、407、707等,还有名庄酒等等。

  所以,作为消费者来说,选购这个价位段的酒也是一定要到专业的酒类经销渠道去选购,越专业越好。

  芙蓉深处凭蘭阅,唯有一醉敬芳华!

  我自己目前在做红酒零售业务。我也有朋友在做红酒批发的,在这里发表一下自己的观点。我自己在做的红酒里面有来自智利 南非 澳洲 法国等地的,价位也涵盖几十到上千。各种价位的酒我都品尝过,个人的感受就是100的比几十的口感要好。300的比100的差距也比较明显。600的比300的差距也有,但不是非常大,还是可以喝出来。上了千元的酒跟六七百的差距就比较小了,如果不是懂点酒的人是基本喝不出来多大差距的。酒本来也是见仁见智的东西,有人就是喜欢干红,有人就是不喜欢干红,非要半甜。有人就觉得几十块的跟几百的一点没差别。对于葡萄酒来说,不要买到勾兑假酒外,选什么价位上我觉得没什么问题。毕竟澳洲卖几块钱澳币的红酒多得很,对人家来说那就是几块钱,只是兑换人民币就觉得稍微贵。个人观点,不喜勿喷。欢迎评论交流,

  最便宜的葡萄酒,标准瓶750毫升,在欧洲的零售市场上,两欧元以内就可买到,最贵的,即使是新近上市的年份也可达上万欧元,是什么造成了这么大的价格差距?什么价位以下的红酒不要买来喝呢?为何?为此,小编专门咨询了酿酒师,一番了解之后,总算明白了,再不瞎买了!

  首先,为什么有的进口红酒才几十块钱?价格便宜对于消费者来说无疑是一个好消息,但是几十块钱的进口红酒能喝吗?就以欧洲的餐酒为例,在欧洲的零售价仅为0.85-0.95欧元(折合人民币6.3275元-7.0719),再加上运输,成本几十也是无可厚非的。不过,如果是20元以下的,这是这种价位如果是进口红酒,那么如果算上运费关税,运营成本,一个零售商的利润几乎为零。在国外,这种红酒一般由大型酒厂收购农户的葡萄或者是红酒半成品,再加工酿造而成。而且假酒特别多,很多都标榜自己是进口的红酒,实际可能都没听说过。假酒最多的就是拉菲了,中国人一年喝掉的拉菲,够人家几年生产的。

  其次,如果要选购红酒就挑选红酒就选酒精度超过12.5度的,记住这个办法,低于12.5的红酒,不是好的葡萄做的酒。12.5%贴在标签上,一眼就能找到。此外,购买进口红酒,建议选择知名原料产区的,二线品牌的(不确定货源的情况下最好不要选择一线品牌,比如拉菲)。价位选择零售价格在260元/瓶以上的,且一定要在正规渠道购买。至于为什么这样选择,根本原因在于酒的品质。建议了解不同价位的葡萄酒相应的香气及口感结构,多加以比较和练习,这样才能尽可能的避免买到假酒的风险。

  综上所述,红酒对身体好,但不是谁都能喝的惯的,红酒喝着有点酸,一般人都喝不习惯。挑选红酒最简单的办法就是酒精度超过13 记住这个办法,低于13的红酒,不是好的就是次的葡萄做的。同时,买酒一定要在正规的渠道,假酒确实能喝坏人的。选择自己喜欢的不同价位的酒,多去品鉴,多对比,慢慢的你选出几款自己喜欢的红酒。以上是小编介绍的全部内容,欢迎点赞和转发,若你还有什么不同的见解和疑问?欢迎留言讨论!感谢!

  什么价位以下的葡萄酒不能买来喝?如果非要有一个所谓的答案,我的回答是20块以下的吧。

  其实入门葡萄酒一点也不贵,在欧洲大部分地方,入门级葡萄酒的售价等同于一瓶矿泉水,一杯咖啡价格。

  法国老百姓大多喝的也是不到一欧的葡萄酒,或者0.99欧一大塑料壶的葡萄酒。

  2012年,2022年去欧洲考察时专门抽时间逛过巴黎,第戎,米兰,罗马等地的葡萄酒专卖店与超市。里面葡萄酒价格高低不等,但每家门口促销或者橱窗里一定有放一块钱一瓶的葡萄酒,且很多当地老百姓前来购买。

  所以入门级葡萄酒真不贵。到中国被人为吵贵了,再加上中国被假货伤害太深,所以对所有洋货,宁愿买贵一点的稳当。

  加之中国海关对葡萄酒加收关税,还有其他一些市场费用,商家暴利。最后到中国老百姓手中就仿佛变成了奢侈品。

  我也是一个葡萄酒经销商,从事葡萄酒销售十多年。见证了中国市场从半汁酒,罐装酒到品牌酒的转变。现在我们代理的纯进口葡萄酒如果将所有折扣全部算完,最便宜的酒进价也就25元左右,这只是我们经销商的价格,而总经销还会顺加一部分利润,大胆推断此酒进价约11-13块,过关后各种税,各种费得堆积到20左右。

  所以,葡萄酒爱好者无须担心价格高低,只管你自己的要求。加之中国这几年老百姓生活水平提高,所以更无须在意低价酒问题。关键中的关键,你在哪里买葡萄酒??

  良心建议如果你不懂葡萄酒,就去大型超市如永辉,麦德龙,家乐福,欧尚,沃尔玛等,或者专卖店,或者酒类连锁店,或者老板懂葡萄酒的店里。

  还有就是买耳熟能详的国际大品牌。葡萄酒行业每年都有一个"全球最受推崇葡萄酒品牌TOP50"。你可以随意百度,从2022年到2022年的都能找到,全世界排名前50位里面,也有不少品牌的起步价就几十块而已。如澳洲黄尾袋鼠,澳洲奔富洛神山庄,西班牙桃乐丝,智利干露红魔鬼,智利桑塔丽塔,智利柯诺苏等等,起步价都几十块一瓶。

  乐意为葡萄酒爱好者解疑答惑。

  这真的是个带坑的问题!会让消费者蒙圈,为何?假如有不良酒商为了迎合大多数人所谓“贵的就是好的”,将一瓶劣质假酒标价八百,你还怎么弄?所以首先要将题改为哪些葡萄酒不能买才合适,明正则言顺嘛。

  老柴从事进口红酒行业两年,对行业状况略知一二,让我来告诉你哪些酒是不能买来喝的?为了健康亦为了不必要的破费。

  1,用三精一水勾兑的酒绝对不能买,媒体曾曝光昌黎一带产业化运作。瓶里全是化学物,没一颗葡萄!路边小店十来元一瓶的大抵是这类货,绝不能碰。

  2,欧盟餐酒,用最次的葡萄原料作酒液,用VCE标注。也属进口酒,但成本极低,目前大多数的劣质酒非它莫属。有几种具体的方式:一种是以桶装酒的形式进口,然后内地灌装,山东是其源头。这类酒品质极差,批发价在20元以内,夜场及网店是主渠道。第二是以贴牌的形式直接指定国外灌装,600箱的量就可定制,然后吹牛包装忽悠消费者。毫不夸张的说,国内的进口葡萄酒市场相当混乱,以次充好,以假乱真的状况触目惊心!假冒伪劣产品的占比高达四成左右,消费者稍有不慎就可能上当受骗。

  所以老柴建议:真不能仅凭价格去判断葡萄酒的优劣,扫码价更是酒商随意玩弄的数字,你必须要略懂点葡萄酒的常识,平时多积累一些这方面的知识。一定要到正规渠道去购买,了解不同价位的葡萄酒相应的香气及口感结构,多加以比较和练习,这样才能尽可能的避免买到假酒的风险。

  当然,你也可以关注老柴,对这些专业性问题我写了多篇原创性文章,会在“头条”不定期的推出。

  红酒的品牌繁多,价位也大有不同。随便转一转红酒专卖店,你就能够看到几十种甚至上百种不同层次的红酒。就二三十块钱一瓶的,也有几百上千一瓶的。那么我们就要问了,二十块钱一瓶的红酒和上千元一瓶的红酒到底有什么区别呢?我们可以从两方面来讲,第一个方面,就是功效层面,任何一个红酒店的销售人员都会坦言任何价位的红酒在功效上都是差不多的,不存在价格昂贵的红酒对于人体健康更好的说法,所以二十块钱一瓶的红酒和上千元的红酒的区别只在于口味上。那么下一个问题来了,上千元的红酒价格一定会比二十元的红酒口味好吗?这很难说,不过美国曾经搞过一个类似的实验。

  让一群参与者品尝红酒,然后选出自己认为好喝的酒,结果绝大多数的人选择的酒是几十元一瓶的红酒,而昂贵的红酒却很少有人觉得好喝。当然这是在参与者完全不知道哪一瓶是昂贵红酒的情况下所做的实验。而就我个人而言,喝了这么多年红酒,甚是喜爱,可我也必须承认如果不告诉我所喝的是哪一种红酒,我是无法判断所喝红酒的价值的。所以说,对于红酒,仁者见仁智者见智,喜欢的就是最好的,昂贵的酒未必就是你爱喝的。所以从这个角度来说,没有什么价位的红酒是不能喝的。如果一定要问什么价位的红酒不能喝,那么我可以告诉你,10万一瓶的年份拉菲不能喝,因为太贵喝不起。你可能会问了,万一我是土豪呢?我觉得土豪应该不会无聊的在这看我的问答吧?

  30元以下的红葡萄酒建议不要喝了。新疆是出产葡萄酒原汁的地方,种一般鲜食葡萄,一亩地产量可达到两三吨,甚至四五吨,按照一公斤鲜食葡萄收购价最低2.5元计算,一亩地的收入最低可达5000元,最高上万元。

  而种酿酒葡萄,必须控制产量,每亩地控制在500-800公斤适宜,为酿造出好的葡萄酒有些甚至一亩地控制在300公斤,一般来说,酿酒葡萄收购价达到五六元一公斤,低于四块钱一公斤,几乎是没人愿意种的。

  一瓶759毫升的葡萄酒需要2.5-3公斤酿酒葡萄压榨成汁,以此计算葡萄酒的原料成本最低12.5元,一般达到15元-20元,再加上包装一瓶750毫升的葡萄酒一般达到20-25元,再供应到零售终端,以及各种税费,低于30元一瓶的只能说是劣质酒。

  您好、我是高级品酒师很高兴回答你的问题

  这要看你懂不懂酒,懂红酒行情的、一般原瓶进口的最底端餐酒18块钱就可以拿到,虽然口感差但是确实是真的葡萄酒,如果你不懂酒的500也可能买到假酒,烂酒,被坑,所以你要买酒找你信得过的朋友

  渠道货源价格低于50的都不过橡木桶,加上流通环节等,至少到消费者手里100左右,人家店面员工工资税都不要钱吗,可想而知什么抖音拉菲哥69元六瓶包邮的都是勾兑酒,怎么好意思卖,本是同根生,相煎何太急啊。为了自己健康,宁可少喝喝好点。

  作为一个在粮油食品行业从业十余年的人,我想从自身经历的角度回答你的这个问题。

  自上大学起,我就对红酒有一种近乎狂热的喜爱,以至于毕业论文也是围绕着红葡萄酒展开的。这个买多少钱红酒的问题,也曾困扰了本人好久。在很长一段时间里,我利用学业和工作之遍,走访了国内多家葡萄酒厂,也和一些葡萄酒经销商成为朋友。

  为了解决这个疑惑,我一开始的思路是计算红葡萄酒原料成本、加工成本,再加上运输、营销成本,同时计算一下各个渠道的合理利润,我看一些回答中也是我之前的这个思路。但最终得出结论的时候我发现自己错了,我忘记了很重要的一环——品牌溢价。以汽车举例子:好多人说大众的高尔夫和奥迪的A3几乎是同样的平台同样的配置,为什么价格相差好多万,这其中的重要因素就是品牌溢价。

  既然你的问题是关注红酒的价格,那么相信对自身的生活品质肯定是有一定追求的,同时也是有一定经济基础的。那么不如听听我身旁酒厂、酒类经销商朋友的私人建议。个人总结起来他们的建议可以归纳如下三点:

  一、国内生产的红酒只选择一线品牌的,比如张X,王X。价位选择零售价格在180元/瓶以上的,且一定要在正规渠道购买。

  二、进口红酒选择知名原料产区的,二线品牌的(不确定货源的情况下最好不要选择一线品牌,比如拉菲)。价位选择零售价格在260元/瓶以上的,且一定要在正规渠道购买。

  三、不可过分追求年份。因为葡萄酒不像白酒,其口感与年份是呈曲线形式发展的。顶级葡萄酒和收藏用葡萄酒除外。

  四、至于原料葡萄品种的问题,若是新手,一般的赤霞珠就好。老手我就不用推荐了,各自有偏爱。

  至于为什么这样选择,根本原因在于酒的品质。不想对国内现在的葡萄酒行业标准做出什么评价,但若你选择更加便宜的葡萄酒,恐怕真的很难享受到红葡萄酒带我们的感官享受。

  最后说一句,有喜欢自酿葡萄酒的可以交流一下,我还有一点四、五年前的自酿酒存货,葡萄品种是霞多丽的。

  还有什么关于吃的疑惑,可以在留言中共同讨论。

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