自己酿的葡萄酒底部有一层白色的东西是什么？
2022-08-06 06:18:51 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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白色为不正常霉变反应，原因是与制作时的器具不够洁净（如弄进生水等）有一定的关系。
看出现的白色东西多少，若很少，说明是有向坏的方向发展的迹象，赶紧用一干净的勺子撇掉，以保持葡萄酒的正常发酵；若白色的东西很多，则是有霉变了，要多弄掉一下，并要彻底弄干净，到低温初放2天就不会出现再次变白现象了。
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